AGRICULTURA TRADICIONAL

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La Agricultura llega a Vallehermoso Con los primeros colonizadores europeos en forma de cultivos de exportación en el siglo XV, y desde entonces se ha desplegado en nuestro municipio como una amplia gama de producciones igual de variada que los microclimas o los entornos naturales. Es un aprovechamiento desde el mar hasta la cumbre, donde cada cultivo tiene su óptimo de producción.
Desde verduras y hortalizas mediterráneas, a tubérculos y frutas tropicales, o cereales y viñedos europeos, Vallehermoso y La Gomera tienen a día de hoy una agricultura considerada un patrimonio activo en cuanto a las técnicas de producción utilizadas y porque es esta una actividad que ha moldeado históricamente nuestros paisajes de  mayor valor.
A parte de la agricultura de exportación, como fueran la caña de azúcar, el tomate, la vid o el plátano, en Vallehermoso encontramos una agricultura familiar de autoconsumo que presenta una gama de productos única y exclusiva, la cual simboliza el encuentro entre los productos de Sudamérica con los de Europa occidental.
http://www.vallehermosoweb.es/turismo/index.php/historia/agricultura

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